Одна из проблем для гостей Страны Восходящего Солнца довольно сложный комплекс японского этикета и манер. Естественно, никто не хочет выглядеть варваром или оказаться в затруднительном положении в связи с нарушением этикета. Хотя, как правило, местные жители довольно снисходительно относятся к иностранным туристам.
Этикет в Японии может показаться сложным, если сравнивать с Францией, Англией или Италией, но если вы решили посетить эту страну, знать основные правила и манеры поведения все-таки необходимо, хотя бы для того, чтобы не выглядеть совсем уж глупо в некоторых ситуациях.
Некоторые правила японского этикета
- Обувь. В Японии, прежде чем зайти в помещение, принято снимать обувь, причем практически в любом помещении – рестораны, храмы, святыни, рёкан. Запомните это, если будете приглашены в дом к местным жителям и при посещении общественных мест. Вроде правило этикета довольно простое, но с непривычки может привести к неловкой ситуации.
- Вождение автомобиля. Японцы удивительно терпеливые и внимательные водители, которые стараются много не сигналить. В сельской местности, водители часто выключают фары на перекрестке, таким образом, проявляя вежливость по отношению к водителям с другой стороны, чтобы их случайно не ослепить светом.
- Простуда и аллергии. Если вы простужены или есть аллергия, не важно, главное кашляете и чихаете, можете без стеснения надевать маску, никто на вас с удивлением смотреть не будет, в Японии носить маску – это норма. Также считается крайне некультурно сморкаться в общественных местах, соответствующих помещений у них много, поэтому такие процедуры делайте в уборной.
- Туалеты. У японцев есть свои правила, как пользоваться туалетом. Они являются более сложным, что вы можете себе представить. Японские туалеты есть традиционные и современные, поэтому лучше не пытайтесь перенять правила, как пользоваться традиционной уборной, этому воспитывают с детства, так что вряд ли получится быстро привыкнуть. Современные японские туалеты имеют обширный набор функций, но хотя бы понятных для иностранца.
- Извинения. В Японии принято извиниться при малейшие неудобства, причиненные окружающим. Есть множество способов принести извинения на японском языке в зависимости от контекста.
- Прогулки. В стране считается не культурным курить или есть во время ходьбы. Курение в большинстве мест вообще запрещено, так что рисковать не стоит.
- Обращение. В Японии, важно использовать имя человека при обращении. Японское слово «ты» воспринимается, как грубость. Аналог русского «господин\госпожа в Японии «сан», так надо обращаться ко всем, знакомым и незнакомым, а если знаете должность человека, то уместно ее назвать при обращении. В редких случаях можно использовать более формальное «-sama», но это относится, как правило, тогда, когда говорите в деловой ситуации.
- В формальных ситуациях японцы часто сидят в позиции под названием сэйдза, что трудно для некоторых иностранцев, но, можете попробовать, только следите, чтобы стопы не были направлены на окружающих. Если слишком сложно, то не мучьте себя, люди поймут
- Купание. При входе в ванную, следует снимать домашние тапочки и надевать «туалетные». После того, как приняли ванну, не сливайте воду, может показаться странным, но у японцев принято всей семьей мыться в одной воде. Перед тем, как садиться в ванну, необходимо принять душ. К тому же следует знать, что здесь ванну рассматривается как релаксацию, а не часть очистительного процесса.
- Одежда. Японская одежда формально подходит для широкого спектра деловых, культурных и социальных ситуаций. Во многих случаях дресс-код неписаный, поэтому надо по возможности изучить, что необходимо в ресторан, театр, на чайную церемонию или деловую встречу, иногда скромная одежда считается бестактностью.
- Поезда. Крупные японские железнодорожные компании обслуживают миллиарды пассажиров в год и вкладывают очень много усилий в обучение персонала. Во многих случаях они изобретают новые правила, разработанные, чтобы пассажиры чувствовали себя комфортно. В результате, существует целый ряд нормативов, связанных с поездами, иногда довольно неожиданных для европейцев.
- Мобильные телефоны. Японцы, как правило, при разговоре по мобильному телефону не повышают голоса, стараясь не беспокоить окружающих, а в поезде или кафе это вообще считается некультурным. Поэтому в подобных местах японцы стараются использовать смс сообщения.
Этикет питания в Японии
Правила пользования палочками для еды являются одними из самых важных правил этикета в Японии. Теоретически научиться можно всему, но любой японец поймет, что родились вы не в стране восходящего солнца. Впрочем, если хотите быть хорошим гостем и проявить уважение, начальных навыков достаточно, чтобы оценили ваши усилия и завоевать расположение. Обращение с палочками – это искусство, и далеко не все японцы владеют им в совершенстве, так что в любом случае можете рассчитывать на снисходительность.
- Итак, первое, это надо научиться правильно, держать палочки. Чтобы освоить процесс, понадобится некоторое время. Потренируйтесь первое время дома, когда вас никто не видит, так быстрее достигнете результата.
- В Японии не принято есть пищу из общего блюда, необходимо отложить в свою тарелочку.
- Важное правило – никогда не вставляйте палочки для еды в пищу вертикально, это как-то связано с похоронным обрядом, так что не шокируйте своих японских друзей. По этой же причине нельзя их скрещивать, когда ставите на стол, следите, чтобы палочки всегда располагались параллельно.
- Не копайтесь в блюде, выискивая кусочек повкуснее, это неприлично.
- Не облизывайте концы палочек.
- Не «жонглируйте» палочками, размахивая ими во время еды или указывая на кого-то. Если хотите что-то рассказать, положите их на держатель.
- На счет напитков. Спиртное надо наливать надо вначале соседу, а потом себе. Не пейте, пока у всех не будет налито. Если вы не употребляете спиртные напитки, нужно объяснить почему, чтобы не обидеть людей, причина должна быть уважительная.
- И еще, в японских ресторанах не принято давать чаевые.
В целом же, чтобы не попасть в неловкую ситуацию с палочками, необходимо выучить правила, которые касаются японских похоронных обрядов. Помните, что палочки для еды не просто инструменты для приема пищи, а очень важные для японцев символы культуры.